La mairie recrute
Pour postuler aux offres d'emploi ci-dessous, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation
à l'attention de Laura BATONNIER, gestionnaire des ressources humaines : rh@mairie-plesse.fr
ou par courrier à l'attention de Mme la Maire : 1 rue Jules Verne 44630 PLESSÉ
AIDE CUISINE F/H
La mairie de Plessé, commune rurale dynamique de 5400 habitants qui met la transition écologique au cœur de son action, gère sa restauration scolaire en gestion directe depuis l’été 2023. Dans ce cadre, elle recrute une ou un aide de cuisine F/H
Descriptif de l'emploi
La restauration scolaire de Plessé, c’est 450 repas chaque jour en période scolaire, répartis sur la cuisine centrale et 3 sites en liaison chaude, ainsi que les repas pour les mercredis (40 repas) et vacances scolaires (40 à 60 repas/jour). La commune a la gestion du restaurant en régie directe pour développer une cuisine « faite maison » à partir d’un approvisionnement en circuit court et local, avec des produits frais et de qualité.
Missions ou activités
Activités principales :
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Assister la cheffe de cuisine et la seconde de cuisine dans la confection et la préparation des plats (suivant les indications du chef)
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Réceptionner et stocker les denrées
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Participer à la mise en place et à la distribution des plats auprès des enfants
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Participer au service du midi et aux trajets
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Temps d’activités périscolaire / TAP
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Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels
Activités associées :
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Remplacer la seconde de cuisine en cas d’absence temporaire
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Surveiller et accompagner les enfants avant, pendant et après le repas
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Surveiller les aires de jeux dans la cour de l'école
Conditions
Poste à 57.14% annualisé (20h)
- Cadences soutenues et ambiance sonore élevée durant le service de restauration
- L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers
- Règles d’hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
- Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l’humidité
- Manipulation d’outils tranchants (couteaux, hachoirs, etc.) et de produits dangereux
- Utilisations de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
Horaires de travail :
07H30 -11H00 /11H30 -14H00 lundi jeudi et vendredi
07H30 -11H00 / 11H30 -14H00 /14H45-16H15 le mardi
Logement AUCUN
Poste à pourvoir le 03 mars 2025
Jury de recrutement prévu semaine 06
Date limite de candidature 03/02/2025
Informations complémentaires
Envoyez votre CV et lettre de motivation à Mme La Maire - 1 rue Jules Verne-44630 PLESSÉ
Pour plus de renseignement : Mme BATONNIER Laura, gestionnaire RH par mail à rh@mairie-plesse.fr
Département Loire-Atlantique - Secteur géographique Châteaubriant-Ancenis
Code postal 44630 Ville PLESSE